 |
一店逸品 川端商店街/食料品店 |
とりきくしょうてん
(株）鳥菊商店
 |
[営業時間] |
開店 8：00 閉店 18：30 |
| [定休日] |
日曜日 |
| [郵便番号] |
989-6167 |
| [住所] |
古川市川端3-19 |
| [電話番号] |
0229-22-0117 |
| [店主名] |
菊地成治 |
| [HP] |
|
| 鳥菊商店は平成15年に店舗改装をした新しいお店だ。しかし、商売自体は古く、現在の御主人で3代目、更に4代目御主人が共に頑張っている。店舗の前には緒絶川が流れ、春にはキレイな藤棚を望む事が出来る。お店では、牛・豚・鶏の精肉やハム・ソーセージ、更にコロッケやメンチカツなどの手作りのお惣菜を扱っている。お客様には美味しいと評判で、何度も買いに来る方も多いそうだ。店主の菊地さんは「地元産の優れた食材たちが、古川の町おこしにも繋がれば．．」と語っている。 |
●キャベツメンチカツ
鳥菊商店のこだわりの逸品は、1日限定60個の「キャベツメンチカツ」。使っている豚肉は「ハイピュアＳＰＦポーク」という種類で、みちのく産の豚。生でも食べられるという無菌豚で、くせが無く、油に甘味があり、豚肉独特の臭みが無いという。メンチカツにして食べればサクッとした衣の後にジューシーな味が口一杯に広がってくる。
|
 |
|